Épuisé
En savoir plus sur le livre
Kniha „Vyrábíme ušlechtilé destiláty“ je komplexním a úspěšným průvodcem světem výroby destilátů. Obsahuje podrobné informace o surovinách, gárních nádobách a jejich údržbě, procesu míchání, alkoholické fermentaci a aplikaci čistých kvasnic. Dále se zabývá destilací, určováním obsahu alkoholu, nastavováním požadované síly nápoje, čištěním a filtrováním, výrobou speciálních destilátů, skladováním a prodejem. Kniha také zahrnuje aktuální legislativní předpisy a normy EU týkající se výroby destilátů, včetně kapitoly o výrobě obilného destilátu. Tímto způsobem poskytuje čtenářům komplexní znalosti a praktické rady pro úspěšné podnikání v oblasti destilace.
Achat du livre
Vyrábíme ušlechtilé destiláty, Josef Pischl
- Langue
- Année de publication
- 2003
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Josef Pischl
- Éditeur
- Ivo Železný
- Publié
- 2003
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Alcool, Bricolage et DIY
- Première publication
- 1997
- Titre original
- Schnapsbrennen
- Description
- Kniha „Vyrábíme ušlechtilé destiláty“ je komplexním a úspěšným průvodcem světem výroby destilátů. Obsahuje podrobné informace o surovinách, gárních nádobách a jejich údržbě, procesu míchání, alkoholické fermentaci a aplikaci čistých kvasnic. Dále se zabývá destilací, určováním obsahu alkoholu, nastavováním požadované síly nápoje, čištěním a filtrováním, výrobou speciálních destilátů, skladováním a prodejem. Kniha také zahrnuje aktuální legislativní předpisy a normy EU týkající se výroby destilátů, včetně kapitoly o výrobě obilného destilátu. Tímto způsobem poskytuje čtenářům komplexní znalosti a praktické rady pro úspěšné podnikání v oblasti destilace.