Exactement cet exemplaire ira dans le panier
Paramètres
- 93pages
- 4 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín.
Achat du livre
Děláme si sami víno, Helena Uhrová
- Traces d'humidité / éclaboussures
- Langue
- Année de publication
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 6,08 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .