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This is the culinary autobiography of one of Britain’s most admired chefs and owner of the Michelin-starred restaurant Le Manoir near Oxford. Woven into stories from Blanc’s years in the food business is a passionate appeal for sustainable cuisine.
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A taste of my life, Raymond Blanc, James Steen
- Langue
- Année de publication
- 2008
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- (rigide)
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- Titre
- A taste of my life
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Raymond Blanc, James Steen
- Éditeur
- Bantam
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 383
- ISBN10
- 0593060369
- ISBN13
- 9780593060360
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Histoires vraies, Biographies, Arts culinaires & Gastronomie, Autobiographies et mémoires
- Évaluation
- 4,15 sur 5
- Description
- This is the culinary autobiography of one of Britain’s most admired chefs and owner of the Michelin-starred restaurant Le Manoir near Oxford. Woven into stories from Blanc’s years in the food business is a passionate appeal for sustainable cuisine.






