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- 320pages
- 12 heures de lecture
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A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.
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Kitchen Confidential, Anthony Bourdain
- Langue
- Année de publication
- 2000
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- (rigide)
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- Titre
- Kitchen Confidential
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Anthony Bourdain
- Éditeur
- Bloomsbury Pub Limited
- Publié
- 2000
- Format
- rigide
- Pages
- 320
- ISBN10
- 0747550727
- ISBN13
- 9780747550723
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Histoires vraies, Biographies, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Autobiographies et mémoires, Journalisme littéraire, Nourriture, Cadeaux pour mamie, Cuisiniers et chefs
- Première publication
- 2000
- Titre original
- Kitchen Confidential
- Évaluation
- 4,15 sur 5
- Description
- A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.