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Im Spätsommer wurden die Enten geschlachtet und von der Oma zubereitet. Zum Mittagessen gab es leckeren Entenpfeffer mit Kartoffelklößen und Kraut. Am Sonntag roch es schon beim Kirchgang nach der im Ofen bratenden Ente. Nach dem Tischgebet genossen die Familie und die Buben das köstliche Essen und danach gab es Vanillepudding.
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Lindenhain und Au, Rudolf Friedrich
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