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'A fascinating project, telling some fantastic stories about a broad range of cuisines. Mina's style is engaging and illuminating and the food cries to be cooked' - Yotam Ottolenghi
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The edible atlas : around the world in 39 cuisines, Mina Holland
- Langue
- Année de publication
- 2015
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- (souple),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 5,40 €
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- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Mina Holland
- Éditeur
- Canongate
- Publié
- 2015
- Format
- souple
- Pages
- 368
- ISBN10
- 0857868578
- ISBN13
- 9780857868572
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Cartes et voyages, Histoire, Voyage, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture
- Évaluation
- 3,4 sur 5
- Description
- 'A fascinating project, telling some fantastic stories about a broad range of cuisines. Mina's style is engaging and illuminating and the food cries to be cooked' - Yotam Ottolenghi