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Kniha popisuje kuchařskou technologii a úpravu jídel ve velkých provozech.
Nous avons un total de du titreKuchařská technologie (1985 ).
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Kuchařská technologie, Ladislav Nodl, Jaroslav Řešátko
- Langue
- Année de publication
- 1985
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- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 3,16 €
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