Sýry v naší kuchyni. Recepty na přípravu jídel ze sýrů, tvarohu a brynzyCollectif d'auteursÉpuiséPrévenez-moi
Recepty naší rodiny 4. Zavařujeme, nakládáme, mrazíme, sušíme a udíme.Miloslav MartenekÉpuiséPrévenez-moi
Der theoretische und praktische Kellermeister (Teoretický a praktický vinař)Joseph ServièreÉpuiséPrévenez-moi
Technologie. Pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol. Učební obor 1551 - kuchař, kuchařkaJiří StropnickýÉpuiséPrévenez-moi
Technologie přípravy pokrmů pro 2. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz hotelů a společného stravováníJiří StropnickýÉpuiséPrévenez-moi
Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilišť, učební obor kuchař - číšníkEduard BrhlíkÉpuiséPrévenez-moi