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Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

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Jean Anthelme Brillat Savarin

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Physiologie des Geschmacks - eine unterhaltsame philosophisch-literarische Abhandlung über die Freude am Essen und an seiner Zubereitung sowie seiner geschichtlichen und kulturellen Entwicklung.

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Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen, Jean Anthelme Brillat Savarin

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Année de publication: 1998
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Titre: Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen
Langue: Allemand
Auteurs: Jean Anthelme Brillat Savarin
Éditeur: Insel-Verl.
Publié: 1998
Format: souple
Pages: 220
ISBN10: 345833954X
ISBN13: 9783458339540
Séries
Mots clés: Nonfiction, Sciences sociales, Histoires vraies, Motivation & Bien-être, Thématique philosophique, Livres de cuisine, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Philosophie, Presse d'opinion & Essais, Nourriture, Santé & Bien-être, Alimentation & Régimes
Première publication: 1987
Titre original: Physiologie du gôut
Évaluation: 4,05 sur 5
Description: Physiologie des Geschmacks - eine unterhaltsame philosophisch-literarische Abhandlung über die Freude am Essen und an seiner Zubereitung sowie seiner geschichtlichen und kulturellen Entwicklung.