Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniachKonrád KendikÉpuiséPrévenez-moi
Technologie přípravy pokrmů 5. Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školyJaroslav PeterkaÉpuiséPrévenez-moi
